Aprēķināto Ogļhidrātu Līmeņa Neprecizitātes Kaķu Barībā

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Ņemot vērā strīdus par ogļhidrātiem kaķu uzturā, jūs domājat, ka būtu salīdzinoši viegli noteikt, cik ogļhidrātu satur konkrēts ēdiens, taču tas tā nav.

Kaķu barībai, kas atbilst Amerikas barības kontroles amatpersonu asociācijas (AAFCO) izvirzītajiem standartiem, uz etiķetēm jāsniedz noteikta informācija. Tas ietver diētas minimālo kopproteīna procentuālo daudzumu, minimālo kopējo tauku procentuālo daudzumu, maksimālo kopšķiedru procentuālo daudzumu un maksimālo mitruma procentuālo daudzumu. Ņemiet vērā ogļhidrātu trūkumu.

Iepriekš mani pārāk neuztrauca ziņoto ogļhidrātu skaita trūkums. Galu galā ir tikai dažas barības vielu kategorijas, no kurām var pagatavot kaķu barību. Dažās etiķetēs ir norādīts maksimālais pelnu procentuālais daudzums (pelni būtībā ir tie, kas paliek pēc ūdens un organisko materiālu sadedzināšanas - domājiet par minerāliem un tamlīdzīgi). Ja šī vērtība nav iekļauta etiķetē, 3% pelnu konserviem un 6% pelnu sausai vērtībai ir diezgan saprātīgi. Pēc olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, mitruma un pelnu uzskaites ir palikuši tikai ogļhidrāti. Tāpēc nelielai matemātikai vajadzētu dot ēdiena ogļhidrātu līmeni.

Lūk, piemērs. Ja pārtikas produkta garantētā analīze izskatās šādi:

Kopproteīns (min): 12%

Neapstrādāti tauki (min): 2,0%

Neapstrādāta šķiedra (maks.): 1,5%

Mitrums (maks.): 80%

Pelni (maks.): 3%

Tā ogļhidrātu saturs ir 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) vai 1,5%.

Matemātiski runājot, tas ir pareizi. Tomēr jauns pētījums rada šaubas par neapstrādāto šķiedru skaita vērtību, kas iekļauta garantētajā kaķu barības analīzē. Skaitlis, ko mēs patiešām vēlamies zināt, ir uztura kopējais uztura šķiedrvielu daudzums (TDF), nevis tā kopšķiedra (CF). Es jums saudzēšu detaļas, taču pietiek pateikt, ka CF noteikšanai izmantotās analītiskās metodes pietrūkst vairākiem šķiedrvielu veidiem, kas nozīmē, ka, paļaujoties uz iepriekš minēto ogļhidrātu formulu, iespējams, pārvērtējam pārtikas saturošā ogļhidrātu daudzumu.

Kā konstatēja šī konkrētā pētījuma autori:

CF koncentrācijas, nevis TDF koncentrācijas izmantošana, lai novērtētu ogļhidrātu koncentrāciju uz ME [metabolizējamās enerģijas] pamata, ļāva aprēķināt ogļhidrātu koncentrāciju, kas visām diētām bija par 21% (diapazons no 3% līdz 93%) augstāka, par 35% (diapazons, no 3% līdz 93%) augstāks konservētām diētām, kas marķētas ar cukura diabētu (5 veterinārās un 3 ārpusbiržas diētas), 28% (diapazons, no 13% līdz 45%) augstākas sausajām diētām, kas apzīmētas ar cukura diabētu, 12% (diapazons), Par 8% līdz 25%) augstāk konservētām diētām, kas apzīmētas ar aptaukošanos, un par 17% (diapazonā no 13% līdz 30%) augstākas sausām, kas apzīmētas ar aptaukošanos.

Šādas neatbilstības dēļ ir ļoti grūti salīdzināt kaķu barības ogļhidrātu līmeni, pamatojoties uz to pašreizējām etiķetēm. Par laimi, kļūdas, kas attiecināmas uz CF, nevis TDF ziņošanu, noved pie tā, ka pārtikas ogļhidrātu procentuālais daudzums tiek pārmērīgi novērtēts, nevis par zemu, kas nozīmē, ka lielākajā daļā kaķu barības ogļhidrātu, iespējams, ir mazāk nekā jūs domājat.

Tas viss tikai parāda individuālās barošanas izmēģinājuma nozīmi. Atrodiet kaķu barību, kas saskaņā ar etiķeti un matemātiku šķiet atbilstoša jūsu kaķa vajadzībām, un pēc tam barojiet to apmēram mēnesi. Ja jūsu kaķa veselība ir laba vai dodaties pareizajā virzienā, turieties pie tā. Ja nē, nebaidieties veikt izmaiņas.

Dr Jennifer Coates

Atsauce

Diētu kopējais uztura šķiedru sastāvs kaķu aptaukošanās un cukura diabēta ārstēšanai. Owens TJ, Larsen JA, Farcas AK, Nelson RW, Kass PH, Fascetti AJ. J Am Vet Med Asoc. 2014. gada 1. jūlijs; 245 (1): 99-105.