Vai Jūsu Sunim Patiešām Ir Pārtikas Alerģija?

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Termins “pārtikas alerģija” tiek pārmērīgi izmantots. Īpašnieki un pat daži veterinārārsti jebkuru nelabvēlīgu reakciju uz ēdienu sauks par alerģiju. Dažos gadījumos atšķirība galvenokārt ir semantiska, jo visefektīvākais ārstēšanas veids ir izvairīšanās no pārkāpēja vielas neatkarīgi no tā, kāda ir fizioloģiskā reakcija. Bet precizitātes labad es domāju, ka es mazliet parunāšu par to, kas padara pārtikas alerģiju par pārtikas alerģiju.

Bieži vien pareizāks termins ir “nelabvēlīga pārtikas reakcija”. Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmija to izsaka šādi:

“Nevēlama pārtikas reakcija” ir plašs termins, kas norāda saikni starp ēdiena uzņemšanu un patoloģisku reakciju.

Reproducējamas blakusparādības var izraisīt: toksīns, farmakoloģisks efekts, imunoloģiska reakcija vai vielmaiņas traucējumi.

Pārtikas alerģija ir termins, ko lieto, lai aprakstītu nelabvēlīgas imūnās atbildes uz pārtikas produktiem, kuru starpniecību ir IgE antivielas, kas saistās ar iedarbinošo (-ajiem) pārtikas proteīnu (-iem); šo terminu lieto arī, lai norādītu uz jebkādu nelabvēlīgu imūnreakciju pret pārtikas produktiem (piemēram, ieskaitot šūnu izraisītas reakcijas).

Es to klientiem izskaidroju šādā veidā: kad sunim ir patiesi alerģija pret kādu sastāvdaļu viņa pārtikā (gandrīz vienmēr olbaltumviela), viņa ķermenis nepareizi identificē šo olbaltumvielu kā iebrucēja mikroorganisma sastāvdaļu un uzsāk imūno reakciju pret to. Lai arī iekaisums, kas rodas, ir izdevīgs, kontrolējot infekcijas slimības vai parazītismu, pārtikas alerģijas gadījumā tam ir tikai kaitīga ietekme.

Pārskatot 278 suņu pārtikas alerģijas gadījumus, visbiežāk bija vainojamas šādas sastāvdaļas (dažiem suņiem bija alerģija pret vairāk nekā vienu vielu, tāpēc tālāk norādītie skaitļi ir vairāk nekā 278):

Liellopu gaļa - 95 gadījumi

Piensaimniecība - 55 gadījumi

Kvieši - 42 gadījumi

Vistas gaļa - 24 gadījumi

Ola - 18 gadījumi

Jērs - 13 gadījumi

Sojas - 13 gadījumi

Kukurūza - 7 gadījumi

Cūkgaļa - 7 gadījumi

Zivis - 6 gadījumi

Rīsi - 5 gadījumi

Lielākajai daļai pārtikas alerģisko suņu ir viens vai vairāki no šiem simptomiem:

• nieze, kas var būt lokalizēta sejā vai aizmugurē vai skart lielāko ķermeņa daļu
• atkārtotas ausu infekcijas
• kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, piemēram, caureja, vemšana vai pārmērīga gāzu rašanās

Acīmredzot neviena no šīm klīniskajām pazīmēm nav raksturīga pārtikas alerģijām vai pat nelabvēlīgām pārtikas reakcijām, tāpēc ir jāveic rūpīgs diagnostikas darbs, tostarp pārtikas izmēģinājums ar eliminācijas diētu (tādu, kas izgatavota no jauniem olbaltumvielu un ogļhidrātu avotiem) vai hidrolizēta diēta.. Ja simptomi izzūd pēc jaunās diētas un atgriežas, kad vecais tiek atjaunots, jūs zināt, ka vecais ēdiens bija kaut kādā ziņā vainīgs, taču jūs joprojām nevarat būt pilnīgi pārliecināts, ka vainojama alerģiska reakcija.

Man ir aizdomas, ka nepareizi diagnosticēta cita veida nelabvēlīga pārtikas reakcija, jo alerģija izskaidro, kāpēc pārtikas alerģijām bieži tiek teikts, ka tām ir atšķirīga reakcija uz steroīdiem, kas ir standarta ārstēšana visu veidu alerģisku reakciju gadījumā. Es domāju, ka lielākajai daļai suņu, kas reaģē uz steroīdiem, patiešām ir pārtikas alerģijas, un tiem, kuriem nav alerģiskas nelabvēlīgas pārtikas reakcijas.

Dr Jennifer Coates