Par Trakās Govs Slimību Kā Saslimt Ar Govju Trakumu

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Nesen, kā esmu pārliecināts, ka daudzi no jums zina, USDA apstiprināja trakās govs slimības gadījumu slaucamā govī Kalifornijas centrā. Šim dzīvniekam bija pozitīvs rezultāts apmetumā, kas ir augs, kurā pārtikas produkti, kas ir mazāk kvalitatīvi, tiek sasmalcināti citām lietām, nevis cilvēku uzturam, piemēram, lolojumdzīvnieku barībai. Tas nozīmē, un AVMA (Amerikas Veterinārmedicīnas asociācija) to ir apstiprinājusi, ka neviena šī dzīvnieka ar trakās govs slimību daļa nenonāca cilvēka barības ķēdē. Whew.

Bet, kad šī dīvainā slimība šajā valstī (kas tai ir trīs citas reizes - 2003., 2005. un 2006. gadā) paceļas galvu, man atgādina, cik aizraujoša un šausminoša ir šī slimība. Apspriedīsimies par trako govju slimību.

Pirmkārt, politkorektīvais termins trako govju slimībai ir liellopu sūkļveida encefalopātija (GSE). Mēģināsim būt jutīgi pret visām tām govīm, kas patiešām ir trakas, vai ne? GSE nosaukums lieliski raksturo šīs slimības darbības: izraisa smadzeņu slimību (encefalopātiju), līdz ar to tai ir sūklis (spongiforms).

Dabiski, ka nākamais jautājums ir, kā heck smadzenes pārvēršas par sūkli? Lūk, kur mēs sākam ložņāt ārā. GSE infekcijas izraisītājs ir unikāls sīkums, ko sauc par prionu (rhims with ion). Prioni ir olbaltumvielas - jā, tikai olbaltumvielas.

Es to nevaru atkārtot pietiekami, ne tikai tāpēc, ka tas aizrauj manu prātu, bet arī tāpēc, ka cilvēki vienkārši to it kā nesaprot: GSE cēlonis nav vīruss vai baktērijas, vai kāds cits "dzīvs" un sevi replikējošs līdzeklis.

Prioni ir nepareizi salocīti proteīni. Atgriezīsimies šeit uz brīdi vienu soli atpakaļ un līkumojamies blakusceļā uz bioķīmiju (es zinu, mēģiniet pārāk neaizrauties). Olbaltumvielas ir lielas molekulas, kas izgatavotas no aminoskābju ķēdes. Šī ķēde salocās smalkās formās, veidojot olbaltumvielu galīgo struktūru. Prioni pagaidām nezināmu iemeslu dēļ ir nepareizi salocīti proteīni. Tagad, kas ir liels darījums ar to, ka smirdīgais negodīgais proteīns nepareizi salocās, vai jūs jautājat? Nu, tas nebūtu liels darījums, izņemot to, ka jebkurš cits proteīns, kas skar šo prionu, pats nepareizi salocās, tādējādi "pārraidot" šo locīšanas problēmu visā nervu sistēmā. Ak, un tas notiek tā, ka šie nepareizi salocītie proteīni izraisa caurumus audos. Kurā vietā parādās termins spongiform.

Tātad, kā trakās govs slimība pāriet no govs uz govi, ja tā ir smadzenēs? Tam nepieciešams apskatīt dzīvnieku "veco barošanas veidu". Dzīvniekiem, kas tiek audzēti gaļai, uzturā ir nepieciešams daudz olbaltumvielu, lai veidotu muskuļus un ātri tos izveidotu. Lētas olbaltumvielu formas rodas no citu dzīvnieku kaušanas blakusproduktiem, piemēram, no asinīm un kaulu miltiem. Nu, kad malto kaulu miltus, kas satur smadzeņu audu gabaliņus un gabalus, atgrieza liellopiem, jums ir ērts veids, kā iziet gar prioniem.

Lielākā daļa cilvēku, vismaz no pavirša viedokļa, atceras trakās govs slimības uzliesmojumu Lielbritānijā 1980. un 1990. gados, kad cilvēki ēda liellopu gaļu no dzīvniekiem, kuriem bija šis stāvoklis, kas pēc tam bija saistīts ar līdzīgu neiroloģisku slimību cilvēkiem, ko sauc par Kreicfelda-Jakoba slimības variantu (vCJD). 1997. gadā ASV pieņēma barības aizliegumu, kas neļāva liellopu kaulu miltus un citas, iespējams, ar GSE piesārņotas daļas barot citus liellopus. Ir aizliegts arī nokaut "dūnu" govis - govis, kuras nevar stāvēt vai staigāt.

Es pats neesmu saskāries ar aizdomīgiem GSE gadījumiem, un, ja vien ASV nav briesmīga uzliesmojuma, es nedomāju, ka kādreiz to izdarīšu šādu iemeslu dēļ:

1. GSE bieži prasa ilgu laiku, lai attīstītu klīniskās pazīmes (t.i., trakās govs slimības simptomus). Daudzi liellopi tiek nokauti, pirms tie ir pietiekami veci, lai parādītu pazīmes. Es reti nodarbojos ar liellopiem, kas ir daudz vecāki par septiņiem gadiem. Vecākā govs, ar kuru līdz šim esmu ticis galā, ir bijusi 14 gadus veca Angusa, vārdā Annija, un viņa patiešām ir vairāk mājdzīvnieks.

2. Lielākajā daļā govju neiroloģisko gadījumu, manuprāt, ir bakteriālas infekcijas, tiamīna vai kalcija deficīts vai (reti) trakumsērga. Kaut arī, domājot par to, trakumsērgu ir daudz vieglāk noķert un tā ir daudz izplatītāka nekā GSE. Varbūt es par to vienkārši nedomāšu.

Šis mazais emuārs patiesībā ir skāris tikai virsmu par trakojošo govs slimību. Man nesanāca runāt par to, kā citām sugām, piemēram, ūdelēm, aitām un pat kaķiem, ir savi transmisīvo sūkļveida encefalopātiju veidi. Varbūt citreiz? Tu atnes kafiju, un es atnesīšu virtuļu caurumus (jo mēs runājam par caurumiem smadzenēs - saproti?).

Daktere Anna O’Braiena