Jauns Nutrigenomics Pētījums

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Es nesen sēdēju īsā lekcijā par nutrigenomiku, jo tā attiecas uz jaunu lolojumdzīvnieku barības izstrādi. Mana sākotnējā atbilde, iespējams, bija tāda pati kā jums, kas jums pašlaik ir … nutro-g-what?

Nutrigenomics ir pētījums par to, kā barības vielas var ietekmēt veidu, kā organismā izpaužas gēni. Lai to padarītu nedaudz vieglāk saprotamu, zemāk ir īss ģenētikas pārskats:

DNS (dezoksiribonukleīnskābe) ir mūsu gēnu sastāvs. DNS galvenokārt atrodas hromosomās, kas atrodas mūsu šūnu kodolos. DNS daļu, kas kodē olbaltumvielu, sauc par gēnu. Mēs mantojam katra sava gēna īpašās formas no vecākiem.

Gēni būtībā ir informācija. Lai šo informāciju varētu praktiski izmantot organismā, šī informācija jāpārvērš olbaltumvielās. Tas tiek darīts, izmantojot gēna DNS kā veidni RNS (ribonukleīnskābes) pagatavošanai, un šī RNS ir veidne, no kuras tiek sintezēti proteīni.

Olbaltumvielām ir daudz lomu. Daži no tiem ir fermenti, kas paātrina ķīmiskās reakcijas. Citi ir hormoni vai kalpo molekulu transportēšanai pa ķermeni … sarakstu varētu turpināt. Pietiek teikt, ka olbaltumvielām, iespējams, ir nozīme visās ķermeņa funkcijās, kuras jūs varat iedomāties.

Kad sperma satiekas ar olšūnu, indivīda ģenētiskais sastāvs nemainās. Bet, tā kā gēni patiesībā ir tikai informācijas “enciklopēdija”, organisms var izlemt, kuras fragmentus “lasīt” (t.i., pārvērst RNS) un izmantot (t.i., pārvērst par olbaltumvielām). Gēni var būt augšup vai lejup regulēti (domājiet par to, kā dimmera slēdzis kontrolē gaismu), reaģējot uz vides stimuliem, kas nozīmē, ka atkarībā no situācijas tie ražos vairāk vai mazāk konkrētu olbaltumvielu.

Tagad atgriezīsimies pie nutigenomikas. Kāds ir lielākais vides faktors, kuru mēs tieši kontrolējam savu mājdzīvnieku dzīvē? Es gribētu apgalvot, ka tā ir viņu diēta. Katru dienu mēs izvēlamies, kādas barības vielas uzņem mūsu suņi un kaķi, un gēnu ekspresijas maiņa ir viens no veidiem, kā diētai ir milzīga ietekme uz viņu labsajūtu. Veseliem cilvēkiem mans mājās paņemtais ziņojums no nutrigenomikas lekcijas bija vienkārši "ēst labi". Pārliecinieties, ka dodat saviem mājdzīvniekiem augstas kvalitātes, uzturvērtībā līdzsvarotu pārtiku, kas izgatavota no veselīgām sastāvdaļām.

To var pacelt arī nākamajā līmenī, ja dzīvnieks ir slims. Mājdzīvnieka diētas uzturvielu profila maiņu var izmantot, lai ieslēgtu vai izslēgtu gēnus, kuriem ir nozīme konkrētā slimībā. Piemēram, pētījumi ir parādījuši, ka visi svara zaudēšanas veidi suņiem nav vienādi. Vienā pētījumā suņu ar lieko svaru grupa tika barota ar "Atkinsam līdzīgu" diētu, bet citam - ar zemu kaloriju daudzumu, bet ar augstu antioksidantu un L-karnitīna daudzumu. Abas grupas zaudēja līdzīgu svara daudzumu, bet tikai pēdējā diēta izraisīja tauku sadedzināšanas gēnu regulēšanu augšup un iekaisumu veicinošo gēnu regulēšanu.

Sekojiet līdzi. Nutrigenomika ir jauna joma, un turpmāko pētījumu rezultātiem vajadzētu būt aizraujošiem.

dr. jennifer coates