Kas Notiek, Gatavojot Mitru Lolojumdzīvnieku Barību?

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Vai esat kādreiz atvēris kaķu vai suņu barības kārbu un domājāt, no kā tā sastāv? Tas noteikti izskatās ēstgribu vairāk nekā sausa pārtika, bet vai tie gaļīgie gabaliņi tiešām tiek gatavoti ar gaļīgiem gabaliņiem, un no kā vispār ir gatavoti tie gabali? Šeit ir daži no pamatiem, kas tiek izmantoti mitra lolojumdzīvnieku barības pagatavošanā.

Pirmkārt, gabalu veidošana

Mēs zinām, kā izskatās gaļa; mēs to visu laiku redzam pārtikas veikala gaļas sadaļā. Bet tie ir griezumi, ko cilvēki patiešām vēlas, tās dzīvnieka daļas, kuras cilvēki uzskata par aromātiskām. Pārējā gaļa - subprodukti, tās daļas, kuras mēs nevēlamies - tiek atstāta citiem mērķiem. Šīs daļas parasti ietver galvu, pēdas, nieres, sirdi, aknas, kuņģi un zarnas. Lielākā daļa lolojumdzīvnieku barības uzņēmumu izmanto šo gaļas blakusproduktu kombināciju, jo tos joprojām uzskata par bagātīgiem olbaltumvielu avotiem.

Šīs daļas un orgānus atdzesē vai sasaldē to rašanās vietā un pēc tam transportē uz pārtikas ražošanas vietu, kur detaļas tiek sadalītas koduma lieluma gabalos, izmantojot dzirnaviņas un nažus. Smalkāku malumu var izmantot dažām receptēm, ja vēlaties citu tekstu. Izmantojot šo metodi, materiāls tiek sasmalcināts vai emulgēts. Bagātīgus gabaliņus var izgatavot arī, izmantojot teksturētu augu olbaltumvielu, kas ir parasti izmantota metode, kā pagatavot veģetāras gaļas veida produktu versijas cilvēkiem.

Turot to visu kopā: mērce

Otra svarīga daļa mitras lolojumdzīvnieku barības pagatavošanā ir mērces šķīdums, kas to visu tur kopā. Izmantojot želejas un biezinātājus, lai ēdienam pievienotu konsistenci un tekstūru, mērci izveido pēc noteiktas formulas. Sasmalcinātus vai sagatavotus gabaliņus kopā ar visām citām sastāvdaļām, kas var būt pievienotas šajā brīdī, piemēram, graudus (kviešus, kukurūzu), minerālvielas un vitamīnus, rūpīgi sajauc kopā ar mērci vai želeju, visu laiku lēnām karsējot. ka sastāvdaļas ir pagatavotas. Kad šis process ir pabeigts, pārtika tiek iesūknēta kannās vai maisiņos. Pārtikas trauki tagad ir aizzīmogoti un nosūtīti uz nākamo ražošanas posmu.

Finishing Touch: Sterilizācija

Atšķirībā no sausiem ēdieniem, mitriem ēdieniem pievieno ļoti maz konservantu. Tas nozīmē, ka vissvarīgākā mitrā lolojumdzīvnieku barības izveidošanas sastāvdaļa ir sterilizācijas process. Kad konteineri ir piepildīti un aizzīmogoti, tos ievieto konservētu pārtikas produktu sterilizācijas ierīcē, ko sauc par retortu, kas trauku spiedienu un temperatūru paaugstina līdz rūpīgi noteiktam līmenim, kas paredzēts gan baktēriju iznīcināšanai, gan tvertnes spiediena noslēgšanai, lai sabojātos. pirms lietošanas var novērst. Šis process efektīvi iznīcina produktos potenciāli kaitīgas baktērijas vai pelējuma veidus, lai viņi varētu droši sēdēt veikala plauktā, līdz tie tiek iegādāti un atvērti.