Satura rādītājs:

Mājdzīvnieku Barības Sastāvdaļas, Kas Ir “bagātas”: Bezjēdzīga Koncepcija
Mājdzīvnieku Barības Sastāvdaļas, Kas Ir “bagātas”: Bezjēdzīga Koncepcija
Anonim

Šķiet, ka svētku uzmanības centrā vienmēr ir ēdiens. Kad cilvēki runā par uzturu, cilvēku vai mājdzīvnieku, bieži tiek dzirdēts vārds “bagāts”. Pārtika tiks dēvēta par bagātu ar šo vitamīnu, šo minerālu vai taukiem.

Komerciālie lolojumdzīvnieku barības uzņēmumi popularizē savu uzturu kā tādu vai citu. Tie, kas gatavo mājās gatavotas diētas, arī labprāt lieto vārdu bagāts par izvēlētajām sastāvdaļām. Diemžēl vārdu “bagāts” mēs mēdzam lietot, lai apzīmētu adekvātu. Tas nozīmē, ka, ja uzturā ir bagāts ar X saturs pārtikas produkts, neatkarīgi no tā daudzuma, tas ir uztura ziņā atbilstošs X daudzums.

Bet bagāts ir salīdzinošs, nevis kvantitatīvs vārds. Bagāts attiecas tikai uz salīdzinājumu ar kaut ko citu, parasti ar pārtiku, kuras trūkums ir neliels vai satur nelielu daudzumu identificēto barības vielu.

Bagātības jēdziens ir radījis arī daudzas jaunas lolojumdzīvnieku barošanas filozofijas. Daudzi suņu īpašnieki tagad regulāri bado savus suņus 1-2 dienas nedēļā. Slavenību veterinārārsts mudina uz “hibrīdo diētu”, kur suņiem 5 dienas nedēļā tiek barots sabalansēts komerciāls uzturs un pēc tam 2 dienas tiek dota jebkura nesabalansēta galda atlieku vai cilvēku pārtikas kombinācija. Un populārs neapstrādātu pārtikas produktu ražotājs atbalsta “senču diētu”, kas tiek barota tikai reizi nedēļā, lai nodrošinātu uzturvielas, kuras, viņaprāt, ir nepieciešamas, lai panāktu pareizo senču olbaltumvielu un tauku sajaukumu.

Šīs dažādās programmas ir balstītas uz pieņēmumu, ka “bagātīgu” pārtikas produktu aizstāšana novērsīs visus trūkumus trūkuma laikā vai arī spēs novērst visus iepriekš radušos trūkumus. Uztura zinātne to neatbalsta “bioloģiskās uztveršanas” jēdzienā. Es pievērsīšos bioloģiskās panākšanas jēdzienam atsevišķā amatā.

Bagāts ir bezjēdzīgs vārds

Kā jau minēts, bagāts ir salīdzinošs termins un bezjēdzīgs attiecībā uz uzturu.

Man ir bijušas reālas sarunas ar īpašniekiem, kuri uzstāja, ka vistas un brūno rīsu diētā, ko viņi baroja ar savu suni, ir pietiekams kalcija daudzums, jo viņi pievienoja kāposti - pārtiku, kas tiek uzskatīta par bagātu kalciju. Kad es norādu, ka ik pēc 1000 kalorijām vistas un rīsu ir nepieciešamas astoņpadsmit tases vārītu kāpostu vai deviņpadsmit tases sasmalcinātu neapstrādātu kāpostu, lai nodrošinātu ikdienas kalcija nepieciešamību, tie tiek mistificēti.

Ja uzturā viņi aizstātu pienu, kas ir vēl viens bagātīgs kalcija avots, pietiekama kalcija iegūšanai būtu nepieciešamas gandrīz 5 tases piena un 12 tases biezpiena uz 1 000 kalorijām vistas un rīsu. Būtu neiespējami un pat nav ieteicams barot šo suni ar lapu kāposta, piena vai biezpiena daudzumu.

Lieta ir tāda, ka vārdam bagāts nav nozīmes. Zinātnē tas nenotika, ja to nemēra. Ja jūs nezināt šī daudzuma daudzumu un salīdzinājumu ar ikdienas vajadzībām, jūs nevarat pieņemt, ka tas ir piemērots. Bagāts nav daudzuma garantija.

Es varētu atkārtot šo vingrinājumu gandrīz visām nepieciešamajām uzturvielām, pat sajaucot sastāvdaļu izvēli, lai samazinātu apjomus, un rezultāti būtu vienādi. Lai līdzsvarotu uzturu ar pārtiku, kas ir “bagāta ar …”, nepieciešams nepietiekams pārtikas daudzums vai patērējamais daudzums, kas ievērojami pārsniedz kaloriju daudzumu.

Visu cieņu doktoram Ozam “bagātie” neko nenozīmē.

Attēls
Attēls

Dr Ken Tudor

Ieteicams: