Fito Barības Vielas Un Antioksidanti Uztura Tīrradņi Cat
Fito Barības Vielas Un Antioksidanti Uztura Tīrradņi Cat

Video: Fito Barības Vielas Un Antioksidanti Uztura Tīrradņi Cat

Video: Fito Barības Vielas Un Antioksidanti Uztura Tīrradņi Cat
Video: Brīvie radikāļi, antioksidanti, ūdens bagātināšana 2024, Novembris
Anonim

Šķiet, ka šajās dienās ir vērojama virzība uz to, ka kaķu barībā iekļautu tā saucamās "netradicionālās" sastāvdaļas. Dzērvenes, āboli, zirņi, burkāni, brokoļi … kāda loma tādiem augļiem un dārzeņiem, iespējams, varētu būt kaķu uzturā, izņemot mārketingu?

Es domāju, ka atbilde slēpjas faktā, ka augļi un dārzeņi ir brīnišķīgi fitonutrientu un antioksidantu avoti, kas liek uzdot jautājumu: "Kas ir fitonutrienti un antioksidanti?"

Fito barības vielas ir bioloģiski aktīvi savienojumi, kuriem ir potenciāls ieguvums veselībai. Šis pētījumu lauks patiešām ir sākumstadijā, taču arvien pieaug pierādījumi, ka vismaz cilvēkiem karotinoīdi (piemēram, no burkāniem un brokoļiem), polifenoli (piemēram, no āboliem un dzērvenēm) un citi fitonutrienti var palīdzēt novērst dažu veidu vēzis, aizsargā pret sirds slimībām, uzlabo imūnsistēmas darbību un daudz ko citu.

Daudzi fitovielas ir arī antioksidanti - pārtikā atrodami savienojumi, kas var noārdīt brīvos radikāļus. Brīvie radikāļi ir dabisks vielmaiņas galaprodukts, taču šo destruktīvo molekulu ražošana bieži palielinās līdz bīstamam līmenim, ja ķermenis ir saspringts slimības dēļ, pakļauts toksīniem uc saskaroties ar šūnu membrānām, DNS, olbaltumvielām vai citām šūnu struktūrām, viņi no tām "nozags" elektronu. Šis process bojā donora molekulu, bieži liekot tai pārvērsties par brīvo radikāļu un tādējādi turpināt ciklu. Antioksidanti pārtrauc šo ķēdes reakciju, “ziedojot” elektronu un neitralizējot brīvos radikāļus, paši nekļūstot par brīvajiem radikāļiem. Vitamīni A, C un E, karotinoīdi un selēns ir spēcīgi antioksidanti.

Viena no dabisko sastāvdaļu, piemēram, augļu un dārzeņu iekļaušanas uzturā priekšrocībām, nevis paļaušanās tikai uz uztura bagātinātājiem, ir tā, ka viena sastāvdaļa var celt galdā vairākas barības vielas. Veikt, piemēram, brokoļus. Brokoļos ir daudz karotinoīdu, C vitamīna, tiamīna, riboflavīna, folātu, kalcija, fosfora, kālija un šķiedrvielu. Kaut arī visas šīs uzturvielas diētai varētu pievienot, papildinot, dietologi parasti iesaka, kad vien iespējams, apmierināt uztura vajadzības, ēdot īstu ēdienu, salīdzinot ar piedevu lietošanu. Augļu un dārzeņu iekļaušana kaķu barībā nenovērš nepieciešamību lietot uztura bagātinātājus, lai izveidotu sabalansētu uzturu, taču var būt daži ieguvumi veselībai, kas saistīti ar dabīgiem vitamīnu, minerālvielu, fitonelementu un antioksidantu avotiem, kurus mēs vēl pilnībā nenovērtējam.

Cerams, ka ar laiku tiks veikti vairāk pētījumu par to, kā fitonaventi un antioksidanti var uzlabot kaķu veselību. Tikmēr es neredzēju nekādu kaitējumu - un zināmu potenciālu ieguvumu - kaķu barošanā ar pārtiku, kas satur augļus un dārzeņus, ja vien tas nodrošina optimāli līdzsvarotu uzturu arī visos citos veidos.

Attēls
Attēls

Dr Jennifer Coates

Ieteicams: