Kā Tiek Gatavoti Sausie Lolojumdzīvnieku ēdieni?

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Vai esat kādreiz aizdomājušies, kā tiek pagatavots jūsu mājdzīvnieka kukulis? Neatkarīgi no tā, vai tie ir izveidoti mazās bumbiņās vai kvadrātos, vai sagriezti zivju un vistas formās, tieši tas, kas iekļaujas šajās formulās, lai izveidotu aromatizētu un krāsainu ēdienu, kuru jūsu mājdzīvnieks ēd katru dienu? Sausā drupa izveidošanas procesu sauc par ekstrūziju; bet vispirms sāksim ar sastāvdaļām.

Kā sastāvdaļas nāk kopā

Ejiet pa lolojumdzīvnieku barības eju jebkurā lielā pārtikas vai mājdzīvnieku veikalā vai pārlūkojiet savu iecienītāko mājdzīvnieku barības piegādes vietni, un jūs redzēsiet, ka jums ir desmitiem, pat simtiem zīmolu, no kuriem izvēlēties. Katra no šiem produktiem ir balstīta uz lolojumdzīvnieku barības ražošanas uzņēmuma izstrādāto recepti. Pēc tam recepte tiek nodota dzīvnieku pārtikas ražotājam, kur pārtika tiek sajaukta, cepta un iesaiņota maisos pārdošanai.

Kaut arī katram zīmolam ir sava individuālā recepte, ir standarti, kas tiem visiem jāievēro, standarti, kurus regulē Amerikas barības kontroles amatpersonu asociācija (AAFCO). Visiem pārtikas produktiem, neatkarīgi no zīmola, izcelsmes vai receptes, jābūt pilnīgam un uztura ziņā līdzsvarotam, lai receptē iekļautās sastāvdaļas apmierinātu visas dzīvnieku barības vajadzības. Šīs sastāvdaļas ietver olbaltumvielu avotus, piemēram, liellopu gaļu, vistas gaļu un olas, kā arī graudus, graudaugus, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus. Šīs sastāvdaļas sajauc kopā un sasmalcina, lai iegūtu konsekventu mīklu, ko var pagatavot.

Ekstrūzijas process

Tiek ziņots, ka suņu cepumi un kūkas ir bijuši kopš romiešu laikiem, un tos komerciāli ražo kopš 1800. gadu sākuma. Mūsdienās sausās lolojumdzīvnieku barības izveidošanas process tiek veikts vai nu cepot, vai arī ekstrudējot. Sākotnēji izveidotas, lai ražotu uzpūstas brokastu pārslas, mašīnas, kas tiek izmantotas ekstrūzijas procesā, ir efektīva metode lielu daudzumu barojošu, stabilu lolojumdzīvnieku barības ražošanai. Šis process sākas ar mīklu - neapstrādātu sausu un mitru sastāvdaļu maisījumu, kas tiek sajaukti kopā, līdz tie veido mīklai līdzīgu konsistenci. Pēc tam šī mīkla tiek ievadīta mašīnā, ko sauc par paplašinātāju, kura sastāvdaļu pagatavošanai izmanto spiediena tvaiku vai karstu ūdeni.

Atrodoties paplašinātāja iekšpusē, materiāls ir pakļauts ārkārtējam spiedienam un augstai temperatūrai. Mīklu pēc tam piespiež - vai izspiež - caur īpaša izmēra un formas caurumiem (sauktiem par die), kur to nogriež ar nazi. Šis process jāveic, kamēr mīkla vēl nav saspiesta no augsta spiediena, jo, tiklīdz mīklas gabali ir zaudējuši augsta spiediena iedarbību, tie uzpūšas.

Pievienotās sastāvdaļas

Pēc tam uzpūstos mīklas gabaliņus izlaiž caur žāvētāju, lai izdalītos atlikušais mitrums. Mīkla tagad ir pārveidota par drupu, ko izsmidzina ar taukiem, eļļām, minerālvielām un vitamīniem un aizlīmē iepakojumos, pirms tauki un eļļas var sabojāt. Dažas barības vielas ir īpaši svarīgas, piemēram, aminoskābe taurīns. Taurīns dabiski sastopams gaļā, bet tas tiek zaudēts ražošanas procesā. Kādu laiku šīs aminoskābes nozīme nebija zināma, bet, tā kā arvien biežāk izplatījās tikai kaķi un suņi telpās - tas ir, mājdzīvnieki, kuri medību laikā nespēja piekļūt svaigai gaļai, - tādas slimības kā aklums un sirds slimības kļuva arvien biežākas arī bieži. Šie apstākļi vēlāk tika izsekoti līdz taurīna deficītam, un tagad pēc ekstrūzijas procesa sintētisko taurīnu pievieno standarta praksei.

Ne visi pārtikas produkti ir vienādi

Zināšanas par etiķetes lasīšanu ir svarīga sastāvdaļa, izvēloties pareizo barību savam mājdzīvniekam. Daži zīmoli izmantos vairāk graudu un dzīvnieku izcelsmes blakusproduktu nekā faktiskie gaļas produkti. Sastāvdaļas ir uzskaitītas dilstošā secībā, no lielākās līdz mazākajai daļai. Ja jūs vēlaties barot kukurūzu ar vairāk gaļas nekā graudiem, un tas parasti tiek ieteikts, jums būs jāatrod pārtikas produkti, kuros kā pirmā sastāvdaļa ir norādīta gaļa, sekojot graudu sastāvdaļām. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka suņi ir iecietīgāki pret graudu sastāvdaļām. Jau sen ir atzīmēts, ka suņi ir visēdāji un plaukst, apvienojot gaļu, dārzeņus un graudus.

Un otrādi, kaķi ir gaļēdāji dzīvnieki, un viņiem nederēs diētas, kas sastāv no liela daudzuma graudu vai dārzeņu. Kaut arī nelielu daudzumu graudu var izmantot kā saistvielu kukurūzai, lai tā saglabātu savu formu, tai jābūt pēc iespējas minimālai. Kaķu barībā ir iespējams arī pilnībā izvairīties no graudiem, pērkot tikai pārtikas produktus, kas marķēti kā “bez graudiem”.