Vai Drīz Kukaiņi Būs Galvenais Lolojumdzīvnieku Barības Olbaltumvielu Avots?

2024 Autors: Daisy Haig | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:11

Ne tik tālā nākotnē jūsu mājdzīvnieku veikals var sākt savos plauktos nēsāt maisiņus ar sienāzīti un rīsiem vai miltu tārpu un kartupeļu barību. Iedzīvotāju skaita pieaugumam, klimata izmaiņām un lauksaimniecības, zvejas un medību metodēm ir liela ietekme uz olbaltumvielu daudzumu pasaulē. Pāreja barot mūsu mājdzīvniekus tāpat kā mēs paši palielina pieprasījumu pēc olbaltumvielām. Ilgtspējīgs risinājums, kas tiek apsvērts, ir kukaiņu izmantošana kā olbaltumvielu avots lolojumdzīvnieku barībai.

Gadījums kukaiņu olbaltumvielām pārtikā

Pašlaik gandrīz trešdaļā pasaules cilvēku populācijas ikdienas uzturā ietilpst kukaiņi. Kukaiņi, īpaši miltu tārpi, nodrošina olbaltumvielas un omega-3 taukskābes, kas ir salīdzināmas ar gaļā un zivīs atrodamo daudzumu.

Kukaiņu audzēšana ir daudz efektīvāka un ilgtspējīgāka. Lielāko daļu kukaiņu var audzēt, izmantojot atkritumus no kautuvēm, graudu dzirnavām, pārtikas pārstrādes rūpnīcām un restorāniem. Mājlopu audzēšana prasa daudz lielākus resursus. Tiek lēsts, ka 70% no saražotajiem graudiem un graudaugiem tiek padoti mājlopiem. Tiek arī lēsts, ka katrai gaļas mārciņai nepieciešams 2, 400 galonu ūdens.

Kukaiņi ir ļoti efektīvi pārtikā. Lai saražotu 1 mārciņu ķermeņa svara, kriketiem ir nepieciešama tikai puse mārciņas pārtikas. Lai ražotu 1 mārciņu liellopa gaļas, nepieciešams 20 mārciņas graudu, 1 mārciņu cūkgaļas - 10 mārciņas un 1 mārciņu zivju un vistas - 5 mārciņas. 80% kriketa ķermeņa ir ēdami, salīdzinot ar tikai 55% mājputnu un cūkgaļas ķermeņa un 40% liellopu ķermeņa.

Pašlaik 30% pasaules zemes masas tiek izmantotas lopu ganīšanai vai barības audzēšanai. Kukaiņu audzēšanai nepieciešama daudz mazāka zemes izmantošana. Pašas saimniecības var izvietot salīdzinoši nelielās telpās. Kukaiņi izdala mazāk siltumnīcefekta gāzu un amonjaka nekā mājlopi, padarot kukaiņu fermas daudz videi draudzīgākas.

Aptuveni visā pasaulē ir 1 900 kukaiņu sugas, kuras uzskata par ēdamām. Viņi apdzīvo visdažādākos klimatiskos apstākļus. Šāda bioloģiskā daudzveidība un vides elastība padara kukaiņu audzēšanu daudz mazāk ierobežojošu nekā mājlopu audzēšana. Iespējamas arī lielas ēkas ar kontrolētu vidi. Tas ļauj ražot pilsētas rūpniecības vietās ar vietēju piekļuvi bagātīgai pārtikas atkritumu piegādei. Saimniecības varētu apvienot lolojumdzīvnieku barības ražošanas iekārtās un samazināt transporta izmaksas.

Daudzas ēdamo kukaiņu sugas dabiski apvienojas lielās grupās. Tas novērš bažas par dzīvnieku labturību, kas ir izplatīta mājlopu audzēšanas praksē. Par kukaiņu sāpju uztveri ir maz zināms. Maz ticams, ka tas kopā ar vienaldzīgu vai pretīgu attieksmi pret kukaiņiem izraisīs sabiedrības bažas par kukaiņu nogalināšanas metodēm.

Mājlopu ostas slimības, kas ir lipīgas cilvēkiem. Zoonotiskās slimības, piemēram, “putnu gripa”, “Rietumnīla” un “trakā govs”, ir izraisījušas plašas epidēmijas daudzās pasaules daļās, tostarp ASV. Šāds zoonozes slimības potenciāls ir maz ticams kukaiņu audzēšanā. Kukaiņi ir attālāk saistīti ar cilvēkiem nekā zīdītāji, un tie ir aukstasinīgi. Tas apgrūtina zoonožu slimību pielāgošanos kukaiņiem.

Kukaiņu barošana mājdzīvniekiem nav jauna. Mazu rāpuļu īpašnieki un daži putni baro kukaiņus ar šiem mājdzīvniekiem. Tas prasa tikai attieksmes maiņu pret kukaiņu ēšanu, kas neļauj tiem kļūt par daļu no kaķu un suņu uztura.

Dr Ken Tudor